Semua orang tampaknya disibukkan dengan lemak hari ini. Ada beberapa alasan bagus untuk itu. Obesitas semakin menjadi masalah, dan obesitas dapat menyebabkan penyakit jantung dan diabetes. Semua ini tidak berarti Anda harus berhenti makan makanan enak dan menghabiskan hari-hari Anda dengan meringkuk dengan kue beras. Artinya adalah Anda mungkin perlu membuat beberapa pilihan berbeda. Ada banyak makanan rendah lemak yang rasanya enak.
Sebelum Anda mulai panik, sadari bahwa makanan penutup rendah lemak memang ada, dan banyak yang rasanya enak. Memilih dengan hati-hati adalah kuncinya. Makanan penutup yang ringan dan berbuah seperti sorbet, serbat, dan granitas sering kali rendah lemak. Pai buah, tukang sepatu, dan makanan penutup lainnya lebih rendah lemak daripada kue keju dan makanan penutup kaya lainnya.
Ada versi rendah lemak dari makanan penutup berlemak tinggi, tetapi berhati-hatilah. Ketika lemak dikeluarkan dari suatu makanan, itu harus diganti dengan sesuatu yang lain untuk menjaga tekstur dan rasa. Lemak bisa diganti dengan bahan kimia penambah dan bahan yang sulit diucapkan. Saat kita mempelajari lebih lanjut tentang apa yang bahan-bahan ini lakukan pada tubuh kita, mungkin sulit untuk menerima bahwa beberapa dari pilihan ini mungkin baik untuk kita; kita mencoba untuk makan lebih sehat.
Mengapa tidak memilih granita buah di hari yang panas atau beberapa buah pir yang luar biasa yang dipanggang dengan anggur di hari yang dingin? Jenis resep ini menggunakan bahan-bahan segar tanpa bahan tambahan. Mereka mudah dibuat dan Anda dapat merasa senang melayani mereka untuk keluarga Anda.
Resep untuk Lemonade-Raspberry Granita
Penuh dengan rasa buah yang lezat, butiran es yang sedingin es sangat cocok untuk hari musim panas.
Apa yang kau butuhkan
2 buah lemon
3/4 cangkir gula
3 gelas air
1 pint raspberry segar atau beku
Bagaimana Membuatnya
Parut kulit lemon segar dari lemon. Anda membutuhkan sekitar 1 sendok teh parutan. Jus lemon. Anda membutuhkan sekitar 1/4 cangkir jus.
Panaskan gula, kulit lemon dan 1-1 / 2 gelas air sampai mendidih dalam panci saus. Aduk sampai gula larut. Angkat panci dari api dan masukkan raspberry. Biarkan sirup raspberry dingin hingga mencapai suhu kamar.
Dengan menggunakan food processor, haluskan sirup sampai buah beri bubur. Gunakan saringan untuk menghilangkan padatan dari sirup. Tekan isi dengan sendok untuk memaksa bubur melewati saringan. Buang yang padat. Aduk jus lemon dan sisa 1-1 / 2 cangkir air ke dalam sirup. Tuang ke dalam loyang berukuran 13 x 9 inci.
Letakkan panci di dalam freezer selama sekitar satu setengah jam, atau hingga campuran membeku di sekitar tepi panci. Dengan menggunakan garpu, kikis es dari tepinya dan campur dengan bagian tengahnya. Ulangi proses ini setiap setengah jam sampai seluruh campuran terbuat dari kristal es.
Sendokkan kristal ke dalam piala dingin atau hidangan pencuci mulut dan sajikan segera.
Campuran ini dapat disimpan di dalam freezer hingga satu bulan. Biarkan granitas yang disimpan berdiri pada suhu kamar selama sekitar 5 menit untuk melunakkan sedikit sebelum disajikan.Kuliner enak Kota Malang